巴达古树·乙未春
巴达大叶茶为勐海茶的代表之一，其厚度好，转化后醇厚非凡。经三年转化，这款茶已渐入佳境，桂花香、兰香，入口微甜，汤质饱满。
巴达大叶茶作为勐海大叶种的主要品种，甜、厚、馥郁，前途不可限量。
原料：2015年巴达古树春茶
海拔：1800米
年份：2015年春
规格：357克/饼7饼/提
品鉴：勐海甜茶的香甜厚润
关于原料：
巴达山有勐海第二高的海拔，时间最长的雾，本应该占据比现在更重要的位置。其主要品种中涩底茶偏多，是硬伤所在，导致做出的晒青毛茶并不具备口感杀伤力。
导致苦味的咖啡碱并不会随着时间消减，涩底茶的涩味物质茶多酚却可以随着时间慢慢转化褪去，这款15年的古树茶现在涩味已经余留不多，几乎褪尽。
近年勐海茶原料节节上涨，就连性价比相对较高的巴达片区，大树茶毛料也已上千。2015年能收到这批古树茶春茶毛料，纯属机遇。
卖点：
香气明显：蜜甜香浓郁，有淡淡的桂花香、兰花香；
汤质细腻：口感软糯细腻；
醇厚度好，喝起来像易武茶~
冲泡注意事项：
茶水比：1比16，也可根据个人口感增减
建议用水：软水
定点低冲，避免茶叶搅动
一觉制茶·制茶标准核心：
1、干净
2、活性（以保证越陈越香）
干净毋庸置疑。而何为活性呢？活性即余韵。这是江南体育下载平台注册 审美的核心。简单来说，就是回甘、生津、体感、喉韵……这些指标的力度以及持久度。一款有活性的江南体育下载平台注册 ，一定有这些指标。有了这些指标，它才具备越陈越香的可能性。
什么是好茶？香气、滋味、汤感这些“表征”很重要，但不是底层逻辑。余韵强的江南体育下载平台注册 ，向前指向原料好、工艺好，向后指向越陈越香的可能。
